是什么让总理如此称赞?

What makes the prime minister so complimentary?

是匠心!

是几十年对美味的追求!

彭增华与法国前总理让-皮埃尔·拉法兰

彭增华

Peng Zheng Hua

粤港澳名厨

彭增华,粤港澳名厨,中式烹饪大师,世界名厨联合
会会员,粤菜名厨专业委员会顾问,深圳市饮食服务
行业协会名厨专业委员会荣誉顾问,“餐饮旅游行业
特区30年献礼”活动高级顾问。

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把时间,浪费在美味上,为何不可?

30年粤港澳名厨经验,8年反复试验,把山珍海味做成加热即食,功夫不负有心人,所有技术难题均已攻克。

Why not?

一份诚意满满的浓汤佛跳墙

A sincere thick soup Buddha jumps the wall

仅以味道,论英雄!
细节创造差异

御厨团队,古法煲制!每一份佛跳墙,均是手工调制,其中海
参更是经过五天四夜的复水过程,汤底经两天两夜熬制,浓浓
的汤底,满满的诚意!

肉质鲜嫩 ,鲜而不腻。

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鲜炖燕窝

Fresh stewed bird's nest

看得见的燕窝,感受得到的诚意!

敬天海鲜炖燕窝最大的特点是
燕窝在低温冷冻状态下进行水发,通过低温精准控制,使
得燕窝胶原蛋白分子更难打开,从而实现二次加热后避免
溶解到水中。

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